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Barrique Liquoreuse AOC

CHF 30

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UGS : N/A. Catégories : , .

Information Complémentaire

Contenance

37.5 cl

Nez

floral-fruité

Garde

+ de 5 ans

Accords gourmands

Dessert, Foie Gras, Fromage

Couleur

Blanc

Sucre

doux

Caractéristiques: blanc liquoreux élevé en barrique

Cépage : Marsanne Blanche de vieilles vignes

Terroir : Lentine sur la commune de Sion

Vinification : récolte tardive à mi-décembre avec un sondage de 165° Oechslé, élevage en barrique durant une période de 24 mois.

Dégustation : robe jaune or; bouquet de fruits confits, de zeste de citron, de pamplemousse, beaux arômes de botrytis, note truffée; au palais belle liqueur, grande fraîcheur, forte persistance aromatique.

Accompagnement : desserts, roquefort, vieux fromages d’alpage, foie gras.

Température de service : 5 – 8° C