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Clos de Châteauneuf, Petite Arvine AOC

CHF 25

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UGS : N/A. Catégories : , .

Information Complémentaire

Contenance

75 cl

Nez

floral-fruité

Garde

+ de 5 ans

Accords gourmands

Fruits de mer, Poisson

Couleur

Blanc

Sucre

sec

Caractéristiques: blanc sec élevé en cuve

Cépage : Petite Arvine

Terroir : Clos de Châteauneuf

Récolte par m2 : 700 gr.

Dégustation : nez intense, fleurs de lys, pâte de fruits confits, pamplemousse rose, gelée de coing; en bouche volumineux, ample, racé, trame serrée, grande richesse, finale saline, belle persistance aromatique. Arvine de garde.

Accompagnement : huîtres, homard, langouste, poissons de mer en sauces relevées, desserts à l’ananas.

Température de service : 10 -12° C