cornalin

Cornalin AOC

CHF 13CHF 50

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UGS : N/A. Catégories : , .

Information Complémentaire

Contenance

1.5 l, 37.5 cl, 50 cl, 75 cl

Nez

fruité

Garde

+ de 5 ans

Accords gourmands

Chasse, Viande rouge

Couleur

Rouge

Tanin

++

Caractéristiques : rouge élevé en cuve

Cépage : Cornalin

Terroir : Sion

Récolte par m2 : 600 gr.

Dégustation : au nez, fruits noirs, cerise noire, myrtille, sureau, notes de cacao, de café grillé, de chocolat noir; en bouche, soyeux, ample, tanins nobles et bien présents, sensation fruitée, belle structure, bon potentiel de garde.

Accompagnement : toutes les viandes rouges, en sauce ou en grillade, filet mignon de chevreuil.

Température de service : 12 -14° C