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Humagne Rouge AOC

CHF 15CHF 24.50

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UGS : N/A. Catégories : , .

Information Complémentaire

Contenance

37.5 cl, 50 cl, 75 cl

Nez

fruité-épicé

Garde

+ de 5 ans

Accords gourmands

Chasse, Fromage, Viande rouge

Couleur

Rouge

Tanin

++

Caractéristiques : rouge élevé en foudre

Cépage : Humagne Rouge

Terroir : Sion

Vinification : élevage dans des vases de bois.

Récolte par m2 : 900 gr.

Dégustation : au nez, racines de gentiane, humus, note de cuir, sensations d’alpages, arômes de sérac; en bouche, attaque soyeuse, tanins souples mais présents, finale fraîche, bonne structure.

Accompagnement : chasse, viandes rouges, fromages.

Température de service : 12 – 14° C