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Pinot Noir Valroc AOC

CHF 9CHF 34

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UGS : N/A. Catégories : , .

Information Complémentaire

Contenance

1.5 l, 37.5 cl, 75 cl

Nez

fruité

Garde

+ de 5 ans

Accords gourmands

Fromage, Viande rouge

Couleur

Rouge

Tanin

++

Caractéristiques : rouge élevé en foudre

Cépage : Pinot Noir

Terroir : Sion

Vinification : élevage en vases de bois

Récolte par m2 : 900 gr.

Dégustation : au nez fruits noirs, cerise, mûre, notes de sous-bois, de réglisse, légèrement fumé, complexe; en bouche, attaque soyeuse, tanins nobles et denses mais bien fondus, élégant, belle structure, finale fraîche, (potentiel de garde 5 à 10 ans).

Accompagnement : viandes rouges, fromages corsés.

Température de service : 12 – 14° C