dole_valeria

Valéria Dôle de Sion AOC

CHF 8CHF 15

Réinitialisation de la sélection
UGS : N/A. Catégorie : .

Information Complémentaire

Contenance

37.5 cl, 75 cl

Nez

fruité

Garde

3-5 ans

Couleur

Rouge

Accords gourmands

Fromage, Viande Crue, Viande rouge

Tanin

+

Caractéristiques : rouge élevé en cuve

Cépages : Pinot Noir 75 % et Gamay 25 %

Terroir : Sion

Récolte par m2 : 900 gr.

Dégustation : nez fruité, prune rouge, mûre, légère note fumée et réglissée; en bouche, attaque veloutée, souple, tanins nobles fondus mais présents, bonne structure, belle persistance aromatique.

Accompagnement : fromages, viandes rouges, viande séchée du Valais.

Température de service : 12 à 14 ° C