• Google
  • site www

Frédéric Varone Vins

Mystère des sens, magie du vin

accueil > vins > Assemblage Barrique Blanche 2005 75cl

Xml Suggestions

Fendant Domaine d'Uvrier  : un chasselas fruité et de caractère en apéritif ou avec un poisson

Découvrez nos rosés

Dôle Blanche Valremparts : Pour accompagner vos apéritifs d'été.
Oeil-de-Perdrix Valrose : Pour accompagner vos grillades.

Poissons et Crustacés

Concours Mondial de Bruxelles: 1 médaille d'Or,

Petite Arvine Héritage médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles : Pour accompagner les huîtres, les poissons du lac.

Viandes rouges

Cornalin Héritage : Idéal pour accompagner un pavé de boeuf. une entrecôte parisienne.

Fondue - Raclette

Fendant Clavoz  : Un Fendant minéral corsé convient spécialement bien avec une fondue.
Ermitage Héritage : Essayez un ermitage pour accompagner une fondue ou la raclette !

Assemblage Barrique Blanche 2005 75cl

Assemblage Barrique Blanche

Cépage : 50% Arvine et 50% Ermitage

Terroir : Clos de Châteauneuf

Vinification : élevage durant 24 mois dans nos caves dont 18 mois en barriques neuves chauffe moyenne.

Dégustation : nez complexe de citron mûre, de poire, légère note de truffe blanche, arômes de pain grillé, de beurre fondu, de torréfaction; en bouche riche, puissant, finale légèrement caramel, belle longueur, vin de grande garde.

Accompagnement : viandes blanches, volailles, homard et langouste, mets aux champignons, terrines de gibier, fromages corsés à pâte molle.

Température de service : 14 - 16° C

retour au sommet ©2008 - 09 | Av Grand-Champsec 30 | CH-1950 Sion 4 | Tél. +41 (0)27 203 56 83 | info@varone.ch