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Frédéric Varone Vins

Mystère des sens, magie du vin

accueil > vins > Humagne Blanche 2007 75cl

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Découvrez nos rosés

Dôle Blanche Valremparts : Pour accompagner vos apéritifs d'été.
Oeil-de-Perdrix Valrose : Pour accompagner vos grillades.

Poissons et Crustacés

Concours Mondial de Bruxelles: 1 médaille d'Or,

Petite Arvine Héritage médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles : Pour accompagner les huîtres, les poissons du lac.

Viandes rouges

Cornalin Héritage : Idéal pour accompagner un pavé de boeuf. une entrecôte parisienne.

Fondue - Raclette

Fendant Clavoz  : Un Fendant minéral corsé convient spécialement bien avec une fondue.
Ermitage Héritage : Essayez un ermitage pour accompagner une fondue ou la raclette !

Humagne Blanche 2007 75cl

Humagne Blanche

Cépage : Humagne Blanche

Terroir : Clos de Châteauneuf

Récolte par m2 : 500 gr.

Dégustation : nez intense de fleurs jaunes, de zeste d'orange, notes de menthe, caractère minéral; en bouche séveux, ample, dense, finale fraîche et légèrement saline.

Accompagnement : crustacés, coquilles St-Jacques, ris de veau, viandes blanches, volailles, mets au fromage, raclette.

Température de service : 10 -12° C

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