Frédéric Varone Vins

Cépage : Assemblage

Dégustation : nez de cerise noire, de prune rouge, caractère d'amarone, notes de cannelle, arômes de chocolat nloir, de cacao; au palais attaque ample et veloutée, tanins fondus, sensations de fruits confits en finale, vin de séduction. Garde 1 - 3 ans

Accompagnement : mets au fromage, filet mignon de veau, tartes de légumes.

Température de service : 14 - 16° C

Charakteristik : Rotwein im Tank ausgebaut

Rebsorte : Assemblage

Degustation : in der Nase schwarze Früchte, Brombeeren, Heidelbeeren, Gewürz-Noten, leichter Pfeffer, Aromen schwarzer Schokolade, Kakao, Lakritze; im Gaumen zarter und geschmeidiger Angang, verschmolzenen Tanninen, Eindrücke kandierter Früchte beim Abgang.

Passt zu : Käsegerichten, Filet Mignon vom Kalb, Gemüse-Wähen.

Ausschanktemperatur : 14 - 16° C