Etoile d'Or 2008 avec un pointage exceptionnel de 96 points
Cépage : Marsanne Blanche de vieilles vignes
Terroir : Lentine sur la commune de Sion
Vinification : récolte tardive à mi-décembre avec un sondage de 170° Oechslé, élevage en barrique durant une période de 18 mois.
Dégustation : robe jaune or; bouquet de fruits confits, de zeste de citron, de pamplemousse, beaux arômes de botrytis, note truffée; au palais belle liqueur, grande fraîcheur, forte persistance aromatique.
Accompagnement : desserts, roquefort, vieux fromages d'alpage, foie gras.
Température de service : 5 - 8° C
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