Cépages : Pinot Noir 60 %, Humagne Rouge 15 %, Syrah 20 % et Cornalin 5 %.
Terroir : Crêtes de Maladaires, Clavoz et Uvrier.
Vinification : chaque vin est élevé séparément en barriques durant une période de 14 mois.
Dégustation : nez de fruits noirs, mûre, prunesu, note fumée, légèrement cuir, arômes de fougère; en bouche soyeux, élégant, tanins nobles et fins, beau vin de garde.
Accompagnement : toutes les viandes rouges, en sauce ou grillées, fromages corsés.
Température de service : 15 - 16° C
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