clos_chateauneuf_barrique_liquoreuse

Barrique Liquoreuse AOC

CHF 30

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Art.-Nr.: n.a.. Kategorien: , .

Zusätzliche Informationen

Inhalt

37.5 cl

Nase

blumig-fruchtig

Wächter

+ 5 Jahre

Speise

Dessert, Gänseleber, Käse

Couleur

Weiss

Zucker

süss

Hauptmerkmale: blanc liquoreux élevé en barrique

Rebsorte : Marsanne aus alten Reben

Terroir : Lentine auf der Gemeinde Sion

Weinbereitung : Mitte Dezember bei 165° Oechsel geerntete Spätlese. 24-monatiger Barriqueausbau.

Degustationsnotiz : Goldgelbe Farbe. Düfte von kandierten Früchten, geriebener Zitronenschale, Grapefruit, schöne Edlefäulnis, mit einem Touch Trüffelaroma. Vollmundige Edelsüsse, viel Frische und unendlich langes und aromatisches Finale.

Kulinarischer Einklang : Süssspeisen, Blauschimmelkäse, alter Alpenkäse, Foie gras.

Genusstemperatur : 5 – 8° C