humagne_rouge

Humagne Rouge AOC

CHF 15CHF 24.50

Auswahl aufheben
Art.-Nr.: n.a.. Kategorien: , .

Zusätzliche Informationen

Inhalt

37.5 cl, 50 cl, 75 cl

Nase

fruchtig-würzig

Wächter

+ 5 Jahre

Speise

Käse, Rot Fleisch, Wildgerichte

Couleur

Rot

Tanin

Merkmal : Rotwein, in Fuder ausgebaut (grosse Eichenfässer)

Rebsorte : Humagne Rouge

Terroir : Sion

Weinbereitung : Ausbau in grossen Eichenfässer

Ertrag per m2 : 900 gr.

Degustationsnotiz : Das etwas wilde Bukett hinterläss den Eindruck einer Alpweide und verströmt Düfte von Enzianwurzeln, Humus und Ziger, mit einem Touch Leder. Samtiger Antrunk, sehr geschmeidiger, doch gut präsenter Gerbstoff, gut strukturiert mit angenehm frischem Finale.

Kulinarischer Einklang : Wildgerichte, rotes Fleisch, Käse.

Température de service : 12 – 14°