pinot_noir_valroc

Pinot Noir Valroc AOC

CHF 17CHF 34

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Art.-Nr.: n.a.. Kategorien: , .

Zusätzliche Informationen

Inhalt

1.5 l, 37.5 cl, 75 cl

Nase

fruchtig

Wächter

+ 5 Jahre

Speise

Käse, Rot Fleisch

Couleur

Rot

Tanin

Merkmal : Rotwein, im Fuder (grosses Eichenfass) ausgebaut.

Rebsorte : Pinot Noir/Blauburguder

Terroir : Sion

Weinbereitung: Ausbau in grossen Eichenfässer

Ertrag per m2 : 900 gr.

Degustationsnotiz : Im vielschichtigen Bukett schwarze Früchte, Kirschen, Brombeeren, mit einem Touch Unterholz und Lakritze, leicht geräuchert. Samtiger Antrunk, edler und dichter Gerbstoff, jedoch sehr gut eingebunden, elegant, mit guter Struktur und frischem Finale. Lagerungspotenzial 5 – 10 Jahre.

Kulinarischer Einklang : rotes Fleisch, würzige Käse.

Genusstemperatur : 12 – 14° C