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Frédéric Varone Vins

Mystère des sens, magie du vin

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Xml Suggestions

Fendant Domaine d'Uvrier  : un chasselas fruité et de caractère en apéritif ou avec un poisson

Découvrez nos rosés

Dôle Blanche Valremparts : Pour accompagner vos apéritifs d'été.
Oeil-de-Perdrix Valrose : Pour accompagner vos grillades.

Poissons et Crustacés

Concours Mondial de Bruxelles: 1 médaille d'Or,

Petite Arvine Héritage médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles : Pour accompagner les huîtres, les poissons du lac.

Viandes rouges

Cornalin Héritage : Idéal pour accompagner un pavé de boeuf. une entrecôte parisienne.

Fondue - Raclette

Fendant Clavoz  : Un Fendant minéral corsé convient spécialement bien avec une fondue.
Ermitage Héritage : Essayez un ermitage pour accompagner une fondue ou la raclette !

Gamay 2009 75cl

Gamay

Cépage : Gamay

Terroir : Sion

Récolte par m2 : 1000 gr.

Dégustation : au nez fruits rouges, airelle, griotte, fraise, note de menthe; en bouche fruité, tanins élégants et bien fondus, trame serrée, belle vivacité.

Accompagnement : volailles, charcuterie, rôti de porc ou de veau, fromages à pâtes dures.

Température de service : 12 - 14° C

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