Etoile d'Argent 2008
Cépage : Heida
Terroir : Sion
Récolte par m2 : 800 gr.
Dégustation : au nez parfumé, pétales de rose, citron mûr, noisette moulue, notes de pain grillé, de bois doux, légèrement minéral; en bouche ample, volumineux, harmonieux, grande persistance, belle structure, potentiel de garde 5 - 10 ans
Accompagnement : apéritifs, viandes froides, asperges, raclette.
Température de service : 10 - 12° C
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