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Frédéric Varone Vins

Mystère des sens, magie du vin

accueil > vins > Humagne Rouge 2008 75cl

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Découvrez nos rosés

Dôle Blanche Valremparts : Pour accompagner vos apéritifs d'été.
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Poissons et Crustacés

Concours Mondial de Bruxelles: 1 médaille d'Or,

Petite Arvine Héritage médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles : Pour accompagner les huîtres, les poissons du lac.

Viandes rouges

Cornalin Héritage : Idéal pour accompagner un pavé de boeuf. une entrecôte parisienne.

Fondue - Raclette

Fendant Clavoz  : Un Fendant minéral corsé convient spécialement bien avec une fondue.
Ermitage Héritage : Essayez un ermitage pour accompagner une fondue ou la raclette !

Humagne Rouge 2008 75cl

Humagne Rouge

Cépage : Humagne Rouge

Terroir : Sion

Vinification : élevage dans des vases de bois.

Récolte par m2 : 900 gr.

Dégustation : au nez racines de gentiane, humus, note de cuir, sensations d'alpages, arômes de sérac; en bouche attaque soyeuse, tanins souples mais présents, finale fraîche, bonne structure.

Accompagnement : chasse, viandes rouges, fromages.

Température de service : 12 - 14° C

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