Cépage : Pinot Gris
Terroir : Sion
Récolte par m2 : 900 gr.
Dégustation : nez de nougat, de caramel, note miellée avec des arômes de banane mûre, de pain brioché; en bouche attaque veloutée, jolie douceur, bel équilibre, bonne vivacité en finale.
Accompagnement : vin de dessert, se marie à merveille avec un foie gras.
Température de service : 10° C
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