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Frédéric Varone Vins

Mystère des sens, magie du vin

accueil > vins > Syrah 2008 75cl

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Fendant Domaine d'Uvrier  : un chasselas fruité et de caractère en apéritif ou avec un poisson

Découvrez nos rosés

Dôle Blanche Valremparts : Pour accompagner vos apéritifs d'été.
Oeil-de-Perdrix Valrose : Pour accompagner vos grillades.

Poissons et Crustacés

Concours Mondial de Bruxelles: 1 médaille d'Or,

Petite Arvine Héritage médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles : Pour accompagner les huîtres, les poissons du lac.

Viandes rouges

Cornalin Héritage : Idéal pour accompagner un pavé de boeuf. une entrecôte parisienne.

Fondue - Raclette

Fendant Clavoz  : Un Fendant minéral corsé convient spécialement bien avec une fondue.
Ermitage Héritage : Essayez un ermitage pour accompagner une fondue ou la raclette !

Syrah 2008 75cl

Syrah

Cépage : Syrah

Terroir : Sion

Récolte par m2 : 700 gr.

Dégustation : au nez fruits noirs, cerise, épices, poivre noir, senteurs de guarrigue, lavande, romarin, olives noires, notes de cacao; en bouche attaque soyeuse, belle structure, tanins fins et denses, beau vin de garde.

Accompagnement : filet de boeuf, agneau, charbonnade, civets et mets de chasse, plateau de fromages.

Température de service : 16° C

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