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Frédéric Varone Vins

Mystère des sens, magie du vin

accueil > vins > Viognier 2009 75cl

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Fendant Domaine d'Uvrier  : un chasselas fruité et de caractère en apéritif ou avec un poisson

Découvrez nos rosés

Dôle Blanche Valremparts : Pour accompagner vos apéritifs d'été.
Oeil-de-Perdrix Valrose : Pour accompagner vos grillades.

Poissons et Crustacés

Concours Mondial de Bruxelles: 1 médaille d'Or,

Petite Arvine Héritage médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles : Pour accompagner les huîtres, les poissons du lac.

Viandes rouges

Cornalin Héritage : Idéal pour accompagner un pavé de boeuf. une entrecôte parisienne.

Fondue - Raclette

Fendant Clavoz  : Un Fendant minéral corsé convient spécialement bien avec une fondue.
Ermitage Héritage : Essayez un ermitage pour accompagner une fondue ou la raclette !

Viognier 2009 75cl

Viognier

Cépage : Viognier

Terroir : Sion, Domaine d'Uvrier

Récolte par m2 : 600 gr.

Dégustation : nez intense, expressif, fleurs d'oranger, lilas, arômes d'abricot, de pêche, note d'amande; en bouche explosion d'agrumes, grande fraîcheur, élégant, citronné en finale, belle persistance aromatique. Garde 1 - 3 ans.

Accompagnement : volailles, poissons et crustacés, canard aux pêches.

Température de service : 10 - 12° C

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