Cépages : Pinot Noir 75 % et Gamay 25 %
Terroir : Sion
Récolte par m2 : 900 gr.
Dégustation : nez complexe de cassis, de fraise mûre, de sous-bois, en bouche généreux, rond, racé, avec des tanins harmonieux.
Accompagnement : fromages, viandes rouges, viande séchée du Valais.
Température de service : 12 - 14 ° C
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