Cépage : Pinot Noir 75 % et Gamay 25 %
Terroir : Sion
Vinification : élevage en vases de bois.
Dégustation : nez de fraise, de fruits rouges , notes de sous-bois, en bouche rond, souple, tanins bien fondus, vin à boire et à garder.
Accompagnement : viandes blanches, volailles, gratins de légumes, fromages d'alpage.
Température de service : 14 - 16° C
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