
Cépages : Pinot Noir 75 % et Gamay 25 %
Terroir : Sion
Récolte par m2 : 900 gr.
Dégustation : nez fruité, prune rouge, mûre, légère note fumée et réglissée; en bouche attaque veloutée, souple, tanins nobles fondus mais présents, bonne structure, belle persistance aromatique.
Accompagnement : fromages, viandes rouges, viande séchée du Valais.
Température de service : 12 à 14 ° C
©2008 - 09 | Av Grand-Champsec 30 | CH-1950 Sion 4 | Tél. +41 (0)27 203 56 83 | info@varone.ch