Vins et sélections de produits du terroir
Sur le bisse de Clavoz à Sion, 30 minutes de balade pour une approche branchée de la dégustation. Le Cube de Varone joue avec vos sens. Avant de déguster, il vous faudra Voir, Sentir, Entendre et enfin Goûter, le long d'un chemin didactique et amusant. Ici, la carte est empreinte de l'air du temps. La raclette se la joue Espuma, le Sandre étonne sans détonner, la crème brûlée pétille entre chocolat et wasabi (si, si), tandis que le Cube Sandwich séduit et que le boeuf de la race d'Hérens rassure dans un écrin de pain. Et c'est pas tout... On est bien sûr là pour les produits de la Maison Varone et les vins ont la part belle.
Ouvert vendredi soir dès 17h00, samedi et dimanche dès 11 heures. De mai à novembre.
Réservation au 079 566 95 63
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