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Frédéric Varone Vins

Mystère des sens, magie du vin

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Xml Suggestions

Fendant Domaine d'Uvrier  : un chasselas fruité et de caractère en apéritif ou avec un poisson

Découvrez nos rosés

Dôle Blanche Valremparts : Pour accompagner vos apéritifs d'été.
Oeil-de-Perdrix Valrose : Pour accompagner vos grillades.

Poissons et Crustacés

Concours Mondial de Bruxelles: 1 médaille d'Or,

Petite Arvine Héritage médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles : Pour accompagner les huîtres, les poissons du lac.

Viandes rouges

Cornalin Héritage : Idéal pour accompagner un pavé de boeuf. une entrecôte parisienne.

Fondue - Raclette

Fendant Clavoz  : Un Fendant minéral corsé convient spécialement bien avec une fondue.
Ermitage Héritage : Essayez un ermitage pour accompagner une fondue ou la raclette !

Dôle de Sion 2008 75cl

Dôle de Sion

Cépage : Pinot Noir

Terroir : Comba-Bernard et Uvrier

Récolte par m2 : 850 gr.

Dégustation : nez de fruits noirs, de chocolat noir, notes d'épices, de réglisse; en bouche attaque veloutée, tanins nobles, belle persistance aromatique, vin charpenté de garde.

Accompagnement : viandes et fromages.

Température de service : 12 - 14° C

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