Cépage : Chasselas
Terroir : Clavoz
Récolte par m2 : 800gr.
Dégustation : nez intense, minéral, poire, pain brioché, note d'amande, caractère de pierre à fusil; en bouche ciselé, élégant et structuré à la fois, légère amertume finale, vin de caractère, potentiel de garde 3 - 5 ans.
Accompagnement : vin d'apéritif , de poissons et de crustacés
Température de service : 10° C
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